Pour cette ouverture du Monticole Culinaire, plus de 500 Kouss.Kouss vont être cuisinés dans la nouvelle fabrique culinaire marseillaise en complicité avec Les Femmes du Plan d’Aou. Grâce à la collaboration et au soutien d’Erilia, des grandes Tables, de la Bibliothèque Salim Hatubou, du ZEF, du Centre Social Saint Antoine, de Cap au Nord, et du Carburateur, des ateliers et des productions vont être organisés avec les habitant·e·s du Plan d’Aou, jeunes et moins jeunes.