KOUSS•KOUSS
7eme édition
mille & une
graines
du 28 août au 8 septembre 2024
recherche documentaire dans le cadre du festival
Depuis son lancement en 2018, Kouss·Kouss explore les goûts, les variations et les sons du grand plat transculturel. Après la harissa (2022) et les poissons bleus (2023), le festival joue de nouveau la carte thématique en consacrant son édition 2024 à la graine, ou plutôt aux graines : un pluriel qui s’impose tant la semoule roulée dans le secret et l’agilité des mains des femmes s’est diversifiée au fil de ses voyages.
Cette 7e édition de Kouss·Kouss s’inscrit dans le cadre de l’Été marseillais 2024, en partenariat avec l’Office de Tourisme, des Loisirs et des Congrès de Marseille, la Ville de Marseille, la mairie des 2e et 3e arrondissements et la mairie des 1er et 7e arrondissements, et avec le soutien des couscous Carret Munos et de l’hôtel Mercure Canebière Vieux-Port. Kouss·Kouss est une production d’I.C.I-Les grandes Tables & de Marseille Centre.