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lundi 31 aoÛt
au déjeuner
Le Kouss- Kouss alla Trapanese
Jogging
103 rue de Paradis 13006 Marseille • 04 91 81 44 94
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29€ en entrée / plat / dessert
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Jogging est une place dans laquelle de singuliers cuisiniers viennent en résidence.
Au piano (culinaire), ErikaBlu Pisano concocte le Kouss-Kouss à la Trapanese, « le mélange de la cuisine italienne sicilienne avec le couscous ». « Avec cette recette, je cuisine beaucoup de poissons, c’est la mer de Marseille que je mets dans l’assiette et pour moi ce couscous illustre, la table des diversités ».
29€ en entrée / plat / dessert
25€ en plat / dessert
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